La ferme du Platon est une exploitation de 110ha certifiée agriculture biologique. Son propriétaire, Monsieur De Bonnechose, souhaite délimiter les îlots d’herbages pour ses vaches laitières en plantant des haies. Ces haies serviront aussi de brise vent, elles apporteront de l’ombrage pendant l’été et favoriseront la biodiversité (pollinisation des abeilles). Monsieur De Bonnechose est un agriculteur soucieux du bien-être de ses vaches laitières bio. Il a notamment mis en place un grand projet de chemins permettant ainsi à ses vaches de pâturer à l’extérieur le plus tôt possible dans l'année et le plus longtemps possible. En effet en alliant l'installation des chemins d'accès aux pâtures et la délimitation des zones de pâturage (îlot de 1,42 ha) cela lui permet de changer tous les jours de zones d’herbage pour ses bêtes et ainsi renouveler en permanence les zones abîmées et tassées par les vaches.  

L'exploitation de Monsieur Vasse est en cours de conversion bio (2/3 déjà en Bio et 1/3 en cours de conversion). Monsieur Vasse souhaite notamment développer la culture de plantes médicinales et aromatiques ainsi que quelques céréales bio (Blé et Sarrasin). Ce projet de plantation de haies champêtres a pour objectif de favoriser le retour de la biodiversité sur l'exploitation en servant d'abris aux auxiliaires de culture. Ces derniers apportent une aide essentielle à la pollinisation des fleurs et à la destruction des insectes ravageurs. Pour cela nous avons choisi de réaliser une haie composée de plusieurs essences d’espèces mellifères ou à petits fruits pour les oiseaux. Dans le cadre de ce projet, réalisé avec la maison familiale de la Cerlangue, des nichoirs seront installés à proximité de la haie et des observations seront réalisées à différents moments de l'année pour mesurer l'évolution des populations d'oiseaux et d'insectes.